こんにちは、中村です。　

　

6月18日は、ご飯にまつわる記念日

「おにぎりの日」です🍙

最近、「古古古米（こここまい）」という言葉が話題になっていますが、そんなご飯の原点を思い出させてくれるのが、この記念日。

　

1987年、石川県鹿西町（現・中能登町）にある杉谷チャノバタケ遺跡から、日本最古とされるおにぎりの化石が発見されました😳

竪穴式住居の跡から、炭化したおにぎりのような塊が見つかったそうです。

「おにぎりが化石になるなんて！」と、当時は大きな驚きをもって報じられました。

これをきっかけに、鹿西町は「おにぎりの日」を制定。

　

日付の由来は2つ

・「鹿西（ろくせい）」→ 6月（6）の語呂合わせ

・毎月18日は「米食の日」

この2つを組み合わせて、6月18日が「おにぎりの日」に決まりました🍙

　

現在も中能登町では「おにぎりの里」として、町の歴史や魅力を発信中。

　

化石になるほど昔から、おにぎりが日本の食文化に深く根付いていたことに驚きです。

明日のお昼ご飯は、おにぎりにしてみるのもいいかも🍙

　

今日も一日お疲れさまでした！